1、這里有許多的海鮮,包括小黃魚(yú)、文蛤、泥螺等等.

2、如今號(hào)稱(chēng)野生小黃魚(yú)其實(shí)僅比海蜒大一點(diǎn)點(diǎn),海蜇十有八九嚼不動(dòng)。

3、、牙鲆、高眼鰈、木葉鰈、舌鰨、帶魚(yú)、小黃魚(yú)等。

4、在黃海,60年代的主要經(jīng)濟(jì)魚(yú)類(lèi)為大黃魚(yú)、小黃魚(yú)、帶魚(yú)、白姑魚(yú)、太洋鯡、鮐魚(yú)等,90年代的主角變成藍(lán)點(diǎn)馬鮫、鮐魚(yú)、銀鯧和鳀魚(yú)。

5、小黃魚(yú)洗凈后,從魚(yú)背用刀批開(kāi)去骨,一條小黃魚(yú)批成二片,再批掉胸部肋骨,再將一片魚(yú)再批二塊,一條小黃魚(yú)共批成四小塊。

6、現(xiàn)在市場(chǎng)上一二兩的野生小黃魚(yú)大多是梅子魚(yú),二三兩的野生小黃魚(yú)大多是梅童魚(yú),市面價(jià)格為每斤10-30元,野生大黃魚(yú)至少也有一斤,每斤200-600元不等。

7、普通海鮮如帶魚(yú)、小黃魚(yú)、肉禿魚(yú)、鯧魚(yú)價(jià)本周有漲有跌,船捕刺鯧昨天價(jià)為每斤8-10元,是鯧魚(yú)的三分之一。

8、大連的自然資源以海洋資源最具盛名。各種海珍品，如海參、鮑魚(yú)、扇貝、對(duì)蝦、海蟹、香螺等應(yīng)有盡有。魚(yú)類(lèi)中主要有帶魚(yú)、小黃魚(yú)、烏魚(yú)、鰈魚(yú)等。大連鳥(niǎo)類(lèi)種類(lèi)多，數(shù)量大，旅順老鐵山是著名的“鳥(niǎo)山”。附海域還有中外馳名的蛇島。

9、根據(jù)幾年市漁業(yè)服務(wù)總站組織的東部海域漁業(yè)資源調(diào)查結(jié)果,有馬膠、小黃魚(yú)、四帶鯡鯉等高檔魚(yú)種出現(xiàn),品種結(jié)構(gòu)有了較明顯優(yōu)化。